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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento3 tazza/e
- zucchero3 tazza/e
- burro3 cucchiai
- uova3 unità
- latte2 tazza/e
- lievito chimico1 cucchiai
- banane6 unità
- Fare la farofa con la farina, lo zucchero, il burro e il lievito
- Disporre uno strato di farofa e uno di banana su un piatto da portata, fino ad esaurimento della banana e della farofa.
- Nei tamburi, sbattere gli albumi, quindi aggiungere i tuorli e il latte e sbattere ancora un po'.
- Bagnare la torta con il composto della planetaria e cospargere di zucchero e cannella.
- Cuocere in forno fino a doratura
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