banofe

Name: banofe
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g dulce de leche di buona qualità (sceglietene uno molto sodo); 10 unità banane tagliate a fette; 400 g panna (panna montata, se preferite); 1 unità bustina di biscotto all'amido di mais tritato; 200 g margarina culinaria; 1 cucchiaino cannella in polvere per spolverizzare

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

4 porzioni

fernandinha reserva

@nandacozinhas

Ingredienti
Modo di preparazione

dulce de leche di buona qualità (sceglietene uno molto sodo)400 g
banane tagliate a fette10 unità
panna (panna montata, se preferite)400 g
bustina di biscotto all'amido di mais tritato1 unità
margarina culinaria200 g
cannella in polvere per spolverizzare1 cucchiaino

Mescolare il biscotto tritato (tipo farina, molto sottile) con la margarina di cottura, con la punta delle dita, fino a formare un impasto liscio. Forre il fondo di uno stampo ad aprirsi (falso fondo), e cuocere per soli 10 minuti, in forno preriscaldato a 180°C. Rimuovere. Lascia raffreddare l'impasto.
Adagiate il dulce de leche sull'impasto raffreddato. Appiattisci a piatto.
Tagliare le banane a fette e distribuirle sul dulce de leche.
Adagiate sopra la panna (se preferite potete sbatterla per farne una panna montata) e livellatela.
Prendete un colino piccolo, e distribuite sopra la cannella passandola al setaccio, in modo che irrora meglio su tutta la torta.
Lasciare in frigo per 3 ore prima di sformare.