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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Biscotto Maizena400 g
- burro150 g
- Latte condensato2 lattina/e
- banane5 unità
- panna fresca300 ml
- zucchero3 cucchiai
- cannella qb
- Cuocere i barattoli di latte condensato nella pentola a pressione per 40 minuti e mettere da parte.
- Macinare il biscotto all'amido di mais nel frullatore, mescolare il burro fuso per 30 secondi nel microonde e mescolare bene, disporre l'impasto in un fondo arrosto rimovibile e cuocere in forno a 200 gradi per 10 minuti.
- Con l'aiuto di una planetaria montate la panna fresca (deve essere molto fredda) insieme allo zucchero fino ad ottenere una panna montata.
- Mettere il latte condensato bollito sull'impasto cotto, quindi tagliare le fette di banana sul dolce, coprire con la panna montata e spolverizzare di cannella a piacere.
- Mettere in frigo per 2 ore prima di servire.
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