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banoffee super facile
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
12 porzioni
Monique Terra
@moniqueterraa- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 1 bustina di biscotti all'amido di mais200 g
- burro fuso o margarina4 cucchiai
- Lattina di latte condensato girl o dulce de leche1 lattina/e
- 4 banane4 unità
- 1 scatola di panna acida200 g
- 1 scatola di panna montata o panna200 g
- limone1/2 unità
- Cannella in polvere qb
- Riponete la scatola di panna montata nel congelatore mentre preparate il dulce de leche.
- fior di latte Togliete la carta dalla lattina del latte condensato, anche la colla, questo evita di intasare la valvola della vostra pentola a pressione. Mettere la lattina chiusa nella pentola a pressione, coprire con acqua, chiudere la pentola e lasciar cuocere per 25 minuti dopo l'inizio della pressione. Spegni il fuoco, attendi che la pressione si rilasci e rimuovi la lattina con una pinzetta per non scottarti. Lasciate raffreddare.
- base di torta Macina i biscotti in un frullatore o robot da cucina. Aggiungere la margarina sciolta e diventerà un impasto facile da coprire il fondo e il bordo dello stampo. Cuocere per +- 10min a 180°C. Sfornare e lasciare raffreddare mentre preparate il ripieno.
- Riempimento Mettere il dulce de leche dalla lattina e la panna nel mixer. Sbattere per 3 min solo per renderlo omogeneo e un dolce meno stucchevole. Se ami le caramelle, puoi semplicemente fare il puro dulce de leche. Potete frullare anche con un fouet o anche in un frullatore.
- Banana Tagliare le banane a fette e spremere il limone.
- Chantilly Frullare come descritto sulla confezione. Non sbattere troppo per non perdere il punto e utilizzare un po' di acqua fredda per rimuovere la porosità.
- montaggio Adagiate sulla base il dulce de leche. Metti la banana a fette. Metti la panna montata. Cospargere di cannella in polvere per decorare e aggiungere un tocco in più. Lasciamo congelare per 1 ora.
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