BASTONCINI DI CIOCCOLATO 🍫

Name: BASTONCINI DI CIOCCOLATO 🍫
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 100 g burro (non margarina); 100 g zucchero; 1 unità gemma; 250 g farina di frumento con lievito; 1 cucchiai essenza di vaniglia; 300 g cioccolato semidolce per il bagno

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

30 porzioni

Mabel Beatriz

@mabytriz

Ingredienti
Modo di preparazione

burro (non margarina)100 g
zucchero100 g
gemma1 unità
farina di frumento con lievito250 g
essenza di vaniglia1 cucchiai
cioccolato semidolce per il bagno300 g

Lavorare il burro insieme allo zucchero fino a formare una sabbia.
Somma il tuorlo e l'essenza e rielabora
Aggiungere la farina e lavorare ancora fino a formare una palla (se necessario aggiungere acqua fredda con un cucchiaino; poco alla volta)
Avvolgere nella pellicola e mettere in frigo per 30 minuti.
Stendete l'impasto ad uno spessore di 1 cm e tagliate dei bastoncini (potete arrotondare le estremità con le dita)
Adagiateli su una teglia o su una placca unta di burro e metteteli in forno preriscaldato a 220° fino a quando non saranno leggermente dorati.
Lasciar raffreddare su una gratella fino a completo raffreddamento. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde ogni 15 secondi.
Bagnare i bastoncini con l'aiuto di una forchetta e lasciarli su un tappetino di silicone o carta da forno finché non saranno duri.
Conservare in barattoli di vetro ben chiusi. Di sicuro non dureranno a lungo 🤣