Biscotti

Name: Biscotti
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 tazza/e burro non salato; 3/4 tazza/e zucchero di canna; 1 tazza/e farina di frumento; 3/4 tazza/e farina di frumento; 1 unità uovo; 1 cucchiaino essenza di vaniglia; 1 qb pizzico di sale; 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio; 1 tazza/e gocce di cioccolato

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

1 porzioni

Jessica

@lar_dajeh

Ingredienti
Modo di preparazione

burro non salato1/2 tazza/e
zucchero di canna3/4 tazza/e
farina di frumento1 tazza/e
farina di frumento3/4 tazza/e
uovo1 unità
essenza di vaniglia1 cucchiaino
pizzico di sale1 qb
bicarbonato di sodio1/2 cucchiaino
gocce di cioccolato1 tazza/e

In una ciotola, mescolare bene lo zucchero di canna, il burro d'uovo e l'essenza di vaniglia. Poi mettete la farina di frumento, il bicarbonato e un pizzico di sale. Mescolare bene. Infine mettete il cioccolato a gocce. Coprire con plastica e portarlo in frigorifero (l'ho lasciato per 1 ora)
In un arrosto leggermente imburrato (può essere carta da forno), formare le palline e distribuirle sull'arrosto. Mentre il forno si preriscalda, riponete la teglia in frigorifero con i biscotti (solo 5/10 minuti circa) Infornate a 180° per circa 20 minuti. Appena ho guardato i lati e il fondo e ho visto che stava rosolando, ho spento il forno e l'ho lasciato dentro. L'ho tolto circa 15/20 minuti dopo. Sono morbidi, ma una volta raffreddati diventano croccanti.