biscotti all'arancia

Name: biscotti all'arancia
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 tazza/e farina di frumento; 1/2 tazza/e farina di frumento; 4 cucchiai burro freddo; 4 cucchiai zucchero raffinato; 1 unità scorza di 1 arancia; 4 cucchiai succo d'arancia

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

50 porzioni

Débora Fadoni

@deborafadoni.nutricionista

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 tazza/e
farina di frumento1/2 tazza/e
burro freddo4 cucchiai
zucchero raffinato4 cucchiai
scorza di 1 arancia1 unità
succo d'arancia4 cucchiai

Amalgamare tutti gli ingredienti (tranne il succo d'arancia) strizzando il burro con la punta delle dita fino a formare una briciola umida.
Poi aggiungete il succo d'arancia poco alla volta fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.
Stendete l'impasto con il mattarello, sopra una carta da forno, dello spessore che preferite e ritagliate con le formine o nella forma che preferite.
Trasferire i biscotti tagliati su una teglia foderata di carta da forno con una piccola distanza tra loro.
Riponete la teglia in frigo per circa 15 minuti. Poi cuocete in forno preriscaldato fino a quando i bordi saranno leggermente dorati.
Aspetta che si raffreddi affinché diventi croccante.