biscotti alla crema

Name: biscotti alla crema
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 60 Porções
Ingredients: 500 g farina di frumento; 2 tazza/e panna; 1 cucchiai burro; 2 cucchiai amido di mais -Maizena; 2 tazza/e zucchero raffinato; 5 g Sale; 20 g Lievito per dolci (usare il coperchio del barattolo come misurino); 2 unità uova

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

40 min(i)

60 porzioni

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento500 g
panna2 tazza/e
burro1 cucchiai
amido di mais -Maizena2 cucchiai
zucchero raffinato2 tazza/e
Sale5 g
Lievito per dolci (usare il coperchio del barattolo come misurino)20 g
uova2 unità

Amalgamare la panna con il burro, lo zucchero, le uova e il sale
Aggiungere la maizena poi la farina di frumento setacciata, mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non saranno completamente amalgamati.
L'impasto sarà consistente, fare delle palline, segnare la superficie delle palline con una forchetta, portare a forno medio fino a cuocere per circa 20-25 minuti.
Suggerimento: dopo aver finito potete ricoprire parte dei biscotti con cioccolato frazionato oppure consumarli così come li avete tolti dal forno