Biscotti alla crema di arachidi

Name: Biscotti alla crema di arachidi
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 24 Servings
Ingredients: 225 g burro non salato a temperatura ambiente; 200 g zucchero; 200 g zucchero di canna; 2 unità uova; 0.5 cucchiaino estratto di vaniglia; 240 g burro di arachidi senza zucchero; 340 g farina di frumento; 0.5 cucchiaino bicarbonato di sodio; 0.5 cucchiaino sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

24 porzioni

Lina

@lina.receitas

Ingredienti
Modo di preparazione

burro non salato a temperatura ambiente225 g
zucchero200 g
zucchero di canna200 g
uova2 unità
estratto di vaniglia0.5 cucchiaino
burro di arachidi senza zucchero240 g
farina di frumento340 g
bicarbonato di sodio0.5 cucchiaino
sale0.5 cucchiaino

In un mixer sbattere il burro con i 2 tipi di zucchero fino a quando diventa una crema soffice e raddoppia di volume.
Aggiungere le uova 1 alla volta
Aggiungere il burro di arachidi e la vaniglia e mescolare bene.
Infine aggiungete la farina, il sale e sbattete fino ad ottenere un composto omogeneo.
Assembla la teglia con carta da forno e fai delle palline della dimensione che desideri.
Non dimenticare di lasciare spazio tra i biscotti perché si stenderanno durante la cottura.
Cuocete i biscotti in forno preriscaldato a 170°C per circa 10 minuti.
Segui lo stesso con il resto dei biscotti
Potrebbero essere meno o più di 24 biscotti, a seconda della dimensione che stai per realizzare.