Biscotti americani

Name: Biscotti americani
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 27 Porções
Ingredients: 150 g Margarina a temperatura ambiente; 150 g zucchero; 100 g zucchero di canna; 2 unità uova; 280 g farina di frumento; 2 cucchiaino bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino sale; 400 g gocce di cioccolato

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

27 porzioni

Daniela Nunes

@dani_se_gastronomia

Ingredienti
Modo di preparazione

Margarina a temperatura ambiente150 g
zucchero150 g
zucchero di canna100 g
uova2 unità
farina di frumento280 g
bicarbonato di sodio2 cucchiaino
sale1 cucchiaino
gocce di cioccolato400 g

Mescolare il burro, lo zucchero, lo zucchero di canna, la vaniglia in una planetaria fino a ottenere un composto spumoso. Per circa 5 minuti.
Unite il composto un uovo alla volta e continuate a sbattere.
Setacciare tutti gli ingredienti secchi e aggiungere l'impasto. Aggiungere il cioccolato.
Porre l'impasto in palline da 40 grammi (è bene usare un guanto o la paletta per gelato, perché l'impasto è un po' morbido) e disporle su teglie con carta da forno o unte con distaccante.
Lasciare 3 cm di spazio tra le palline.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° fino a quando i bordi saranno dorati e il centro morbido.
Fate raffreddare e servite. Amo mangiare caldo!