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Biscotti
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
20 porzioni
Jordana Macedo
@receitasdoedejo- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento280 g
- burro ammorbidito100 g
- zucchero di canna120 g
- zucchero cristallino120 g
- essenza di vaniglia1.1/2 cucchiaino
- uovo1 unità
- bicarbonato di sodio1.1/4 cucchiaino
- sale1 cucchiaino
- M&Ms1 tazza/e
- burro per ungere qb
- Per preparare i biscotti, il primo passo è preriscaldare il forno a 180ºC. Sbattere il burro con lo zucchero di canna, l'uovo e lo zucchero bianco fino ad ottenere una massa omogenea. Aggiungere l'essenza di vaniglia e sbattere ancora.
- Unite poco alla volta la farina precedentemente setacciata, sempre mescolando. L'impasto dovrebbe diventare più pesante e ad un certo punto bisognerà impastarlo con le mani. Infine aggiungete il bicarbonato e il sale e mescolate ancora.
- Formate con le mani delle palline grandi quanto un brigadiere. Ungete tre stampini grandi con un po' di burro e adagiatevi sopra le palline di biscotto, impastando un po' per dare la forma del biscotto. Poiché raddoppiano di dimensioni, dovresti lasciare spazio tra di loro.
- Una volta che hai distribuito i biscotti sugli stampi, posiziona il maggior numero possibile di M&M sopra ogni biscotto o gocce di cioccolato. Cuocere per circa 12 minuti fino a quando non saranno leggermente dorati. Sfornare (saranno ancora morbidi) e lasciarli raffreddare finché non saranno croccanti.
- Consiglio: se volete dei biscotti più morbidi, potete cuocere per meno tempo (circa 8-10 minuti).
Etichetta
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