Biscotti Con Gocce Di Cioccolato

Name: Biscotti Con Gocce Di Cioccolato
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 26 Porções
Ingredients: 1 tazza/e zucchero di canna; 1 tazza/e zucchero raffinato; 200 g burro fuso o margarina; 2 unità uova; 1/2 cucchiai essenza di vaniglia; 2 tazza/e farina di frumento (2 tazze e mezzo); 1 cucchiaino lievito; 2 tazza/e gocce di cioccolato o tritate

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

26 porzioni

Priscila Friks

@prisfriks

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero di canna1 tazza/e
zucchero raffinato1 tazza/e
burro fuso o margarina200 g
uova2 unità
essenza di vaniglia1/2 cucchiai
farina di frumento (2 tazze e mezzo)2 tazza/e
lievito1 cucchiaino
gocce di cioccolato o tritate2 tazza/e

In una ciotola mescolate gli zuccheri, aggiungete il burro fuso e mescolate bene, formando una polenta.
Ora è il momento di aggiungere le uova e l'essenza, mescolando bene con il fouet.
Aggiungere la farina di frumento e il lievito, fino ad ottenere un impasto omogeneo e sodo, tanto che il braccio può far male a fare questa parte.
Infine, uniamo il cioccolato.
Potete fare le palline con il cucchiaio o con la paletta gelato, ricordate la distanza, perché si aprono mentre sono in forno (come questa foto).
Io ho usato una padella antiaderente, quindi non ho dovuto ungerla, un'altra opzione è foderarla con carta da forno.
Cuocere a 180° per 10-15 minuti in forno preriscaldato fino a doratura.