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biscotti fatti in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
15 porzioni
Janaina Andrade
@janaina_astolfi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- zucchero cristallino1/2 tazza/e
- zucchero di canna3/4 tazza/e
- sale1 cucchiaino
- bicarbonato di sodio1/2 cucchiaino
- burro fuso1/2 tazza/e
- uovo1 unità
- essenza di vaniglia1 cucchiaio da dessert
- farina di frumento11/4 tazza/e
- cioccolato tritato/o gocce250 g
- In una ciotola sbattete lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, il sale insieme al bicarbonato e al burro fino a formare una crema omogenea.
- Dopo aver aggiunto l'uovo e l'essenza di vaniglia, sbattere ancora.
- Setacciare la farina di frumento e aggiungerla con una spatola a mano. Metti il cioccolato tritato. L'impasto ha una consistenza molto simile a quella del gelato.
- Foderate la carta da forno a forma, usate due cucchiai o una pallina per gelato per fare le palline. Prestare attenzione alle dimensioni e alla distanza l'una dall'altra. fateli piccoli perché quando iniziano a cuocere si allargano e possono attaccarsi l'uno all'altro. Forno da 10 a 15 minuti. Fate raffreddare bene per estrarlo.
Etichetta
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