Biscotti Noci E Cioccolato

Name: Biscotti Noci E Cioccolato
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 60 Porções
Ingredients: 1 tazza/e burro; 1/2 cucchiaino da caffè sale; 1 tazza/e zucchero di canna; 1 tazza/e zucchero raffinato; 2 unità uova; 1 cucchiai lievito chimico; 1/2 cucchiai bicarbonato di sodio; 1 cucchiai essenza di vaniglia; 3/2 tazza/e fiocchi d'avena; 2 tazza/e farina di frumento; 2 tazza/e noci tritate; 300 g gocce di cioccolato semidolce

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

60 porzioni

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Ingredienti
Modo di preparazione

burro1 tazza/e
sale1/2 cucchiaino da caffè
zucchero di canna1 tazza/e
zucchero raffinato1 tazza/e
uova2 unità
lievito chimico1 cucchiai
bicarbonato di sodio1/2 cucchiai
essenza di vaniglia1 cucchiai
fiocchi d'avena3/2 tazza/e
farina di frumento2 tazza/e
noci tritate2 tazza/e
gocce di cioccolato semidolce300 g

Mettere l'avena in un frullatore e frullare fino a formare una farina fine.
In un mixer mettete il burro e gli zuccheri fino a creare una crema voluminosa.
Accendete il forno a preriscaldare tra 180 e 200 gradi
Nella panna fatta nel mixer, aggiungere le uova e l'essenza di vaniglia e sbattere ancora.
Amalgamare tutti gli ingredienti secchi e amalgamare bene con le mani.
Infine, aggiungete le noci e il cioccolato in modo che si distribuiscano uniformemente su tutta la pasta.
Formate delle palline di circa 18 grammi, e disponetele su una teglia (preferibilmente con carta da forno) ad una distanza tra le palline di circa 4 cm.
Cuocere per circa 15 minuti
Una volta tolti dal forno, i biscotti possono risultare un po' morbidi al centro, poiché diventano asciutti quando si raffreddano.