biscotto

Name: biscotto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 50 g farina di riso; 25 g fecola di patate; 25 g spolverata dolce (puoi usare 100 g di zaya); 1/4 cucchiaino gomma xantana; 50 g burro di ghee (o 35 g di olio di cocco e aggiungere un tuorlo alla preparazione); 25 g Mascavo; 15 g Demerara tritato; 1 cucchiai melassa di miele.; 1/4 g lievito chimico; 1 qb un pizzico di sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

5 porzioni

Fernanda teresinha

@fernanda23

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di riso50 g
fecola di patate25 g
spolverata dolce (puoi usare 100 g di zaya)25 g
gomma xantana1/4 cucchiaino
burro di ghee (o 35 g di olio di cocco e aggiungere un tuorlo alla preparazione)50 g
Mascavo25 g
Demerara tritato15 g
melassa di miele.1 cucchiai
lievito chimico1/4 g
un pizzico di sale1 qb

Mettere lo zucchero, la melassa e il burro e poi aggiungere le fette con lo xantano e il lievito.cdr
Stendete l'impasto, tagliate i biscotti (o usate un taglia stampi come il mio) e portatelo in congelatore per filmare e adagiarvi sulla teglia.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti fino a doratura sui bordi.