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biscotto a basso contenuto di carboidrati
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
35 porzioni
Vanessa Piton
@vanessaps_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Uovo1 unità
- farina di mandorle2 tazza/e
- eritritolo1/2 tazza/e
- burro o olio di cocco3 cucchiai
- cocco tritato1 cucchiai
- essenza di vaniglia qb
- Cioccolato 70% di cacao o più qb
- lievito chimico1/2 cucchiaino
- sciogliere il burro
- Aggiungere l'uovo e l'essenza di vaniglia Mescolare
- Aggiungere la farina di mandorle, l'eritritolo e il cocco grattugiato. mescolare tutto molto bene
- Infine aggiungete il lievito e amalgamate il tutto molto bene (potete usare le mani)
- Quindi fare delle palline e appiattirle
- Disponete i biscotti su una teglia antiaderente o foderata con carta da forno.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti.
- Se volete, dopo che il biscotto sarà freddo, sciogliete il cioccolato al 70% e spalmatelo sui biscotti aiutandovi con un cucchiaio. IMPORTANTE: se si tratta di cioccolato premium, dovrai temperarlo o utilizzare la copertura di cioccolato. Altrimenti il cioccolato non si indurirà.
- Aspetta che il cioccolato si indurisca e poi gustalo senza sentirti in colpa! ;)
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