Biscotto Al Cioccolato

Name: Biscotto Al Cioccolato
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Servings
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 4 cucchiai zucchero di canna; 2 unità Uovo; 2 cucchiai margarina; 1 cucchiaio da dessert lievito in polvere; 1 cucchiaio da dessert essenza di vaniglia; 1 unità Pizzico di sale; qb cioccolato fondente in polvere; 1 unità Tavoletta di cioccolato al latte (tagliata a quadretti); qb Sale grosso per decorare

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

20 porzioni

Sofia Luque

@sofialuque

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
zucchero di canna4 cucchiai
Uovo2 unità
margarina2 cucchiai
lievito in polvere1 cucchiaio da dessert
essenza di vaniglia1 cucchiaio da dessert
Pizzico di sale1 unità
cioccolato fondente in polvere qb
Tavoletta di cioccolato al latte (tagliata a quadretti)1 unità
Sale grosso per decorare qb

In un mixer, sbattere le uova, il cioccolato in polvere, lo zucchero, la margarina, la farina, l'essenza di vaniglia e il sale per 3 minuti, fino ad ottenere una massa omogenea e soda.
Mescolare un po' di quadratini di cioccolato e un po' di lievito
Sbattere ancora un po' (non troppo, perché il lievito perde il suo effetto quando batte troppo)
Formare delle palline con l'impasto e metterle nella forma unta (non troppo vicine, per non farle attaccare)
Adagiatevi sopra il resto dei quadratini di cioccolato per decorare.
Mettilo nel forno medio per 5 minuti e punzecchialo con una forchetta per vedere se è abbastanza.
Decorate con sale grosso e servite :)
SUGGERIMENTO: il sale grosso crea un incredibile contrasto con il dolce