biscotto al gusto di limone

Name: biscotto al gusto di limone
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 tazza/e farina di frumento; 2 cucchiai amido di mais; 1/3 tazza/e zucchero; 4 cucchiai succo di limone; 1 tazza/e zucchero a velo; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

15 porzioni

Ubenio Araujo

@comidas_fceis

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 tazza/e
amido di mais2 cucchiai
zucchero1/3 tazza/e
succo di limone4 cucchiai
zucchero a velo1 tazza/e
sale qb

In una padella aggiungete la farina, l'amido di mais e il sale.
In un mixer, sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema.
Aggiungere il succo di limone e la scorza e sbattere solo per amalgamare.
Quindi aggiungere il composto secco e continuare a sbattere a bassa velocità fino a quando non è ben amalgamato.
Formate un cilindro con l'impasto, avvolgetelo nella carta da forno e mettetelo in freezer fino a quando non si ghiaccia.
Tagliare a fette, disporre su una teglia e cuocere in forno preriscaldato a 180* fino al minimo, circa 15 minuti.
Far raffreddare e rotolare nello zucchero a velo.