Biscotto all'amido di mais

Name: Biscotto all'amido di mais
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 60 Porções
Ingredients: 170 g amido di mais; 130 g Latte condensato; 70 g burro; 2 cucchiai gocce di cioccolato (facoltativo)

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

60 porzioni

Elaine Aguiar

@elaineaguiarc

Ingredienti
Modo di preparazione

amido di mais170 g
Latte condensato130 g
burro70 g
gocce di cioccolato (facoltativo)2 cucchiai

In una padella, mescolare tutti gli ingredienti
Continuate ad incorporare l'impasto con una spatola fino a renderlo omogeneo. Deve essere fermo e lasciare andare la mano
Formate delle palline e appiattitele con l'aiuto di una forchetta per dare un bell'effetto.
Trasferire le palline a forma (non c'è bisogno di ungere)
Distribuire le gocce di cioccolato sui biscotti già distribuiti nella forma
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 5 minuti e infornate a 160° per circa 20 minuti.
È importante prestare sempre attenzione all'aspetto dei biscotti, non prenderli più bruni perché avranno un sapore bruciato. Togliere ancora bianco quando è asciutto