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biscotto alla banana pioggia
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
4 porzioni
cristiane
@crissfer4- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento2 tazza/e
- uova2 unità
- zucchero1/2 g
- latte2 tazza/e
- lievito1 qb
- banana3 unità
- cannella1 qb
- zucchero per spolverizzare1 qb
- Olio per friggere1 qb
- In un refrattario aggiungete la farina, l'uovo e lo zucchero e il latte, mescolate bene fino ad incorporare tutti gli ingredienti.
- Tritare le banane e buttarle nella panna e sbattere bene
- Quando è ben sbattuto, aggiungere 2 cucchiai di lievito a piacere.
- Prendete una padella e mettete l'olio e fatelo scaldare bene, aiutandovi con due cucchiai mettete l'impasto in modo che fuoriesca una pallina dal cucchiaio, quando la butterete nell'olio bollente le palline si stanno già formando
- Mettere in una ciotola con un tovagliolo di carta per asciugare l'olio.
- In un'altra ciotola mescolate zucchero e cannella, passate gli gnocchi già fritti e servite e buon appetito
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