Biscotto della pioggia

Name: Biscotto della pioggia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 kg uova; 1 tazza/e zucchero; 1 tazza/e latte; 2 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito; 3 cucchiai Zucchero (per spolverizzare); 1 cucchiai cannella; 1 l Olio (per friggere)

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Eraldo Da

@eraldo1357

Ingredienti
Modo di preparazione

uova2 kg
zucchero1 tazza/e
latte1 tazza/e
farina di frumento2 tazza/e
lievito1 cucchiai
Zucchero (per spolverizzare)3 cucchiai
cannella1 cucchiai
Olio (per friggere)1 l

Amalgamare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa cremosa ed omogenea.
Scaldare una padella con abbondante olio in modo che gli gnocchi possano galleggiare.
Quando l'olio è ben caldo (180º C), con un cucchiaio, iniziate ad aggiungere piccole quantità di impasto e friggetelo fino a doratura.
Adagiate i biscotti su carta assorbente e poi passateli nello zucchero alla cannella.