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Biscotto della pioggia senza glutine
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
8 porzioni
Raquel Novais
@chefraquelnovais- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo1 unità
- zucchero4 cucchiai
- sale1 cucchiaino da caffè
- farina di riso1 tazza/e
- amido acido1/2 tazza/e
- latte1/4 tazza/e
- essenza di vaniglia1 cucchiaino
- polvere chimica per ferite1 cucchiaino
- olio500 ml
- Per ricoprire gli gnocchi: zucchero semolato1/2 tazza/e
- Cannella in polvere1 cucchiai
- In una ciotola unire l'uovo, lo zucchero e il sale.
- Aggiungere metà della farina e della farina e metà del latte. Mescolare. Unite il resto e mescolate ancora.
- Aggiungere l'essenza di vaniglia e il lievito
- In una padella con olio a 180 gradi, mettete l'impasto per il biscotto della pioggia aiutandovi con un cucchiaino, e un altro per “spingere la pasta nell'olio.
- Friggete fino a doratura e mettete su carta assorbente per assorbire l'olio in eccesso.
- Mescolare lo zucchero e la cannella e ricoprire i biscotti.
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