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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Grasso Vegetale Idrogenato250 g
- farina di frumento380 g
- zucchero250 g
- Guaiava a cubetti200 g
- acqua1/4 tazza/e
- Sbattere il grasso vegetale con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere la farina di frumento e impastare con la punta delle dita fino ad ottenere un impasto molto liscio. Fare delle palline di circa 15 g e disporle a forma. Con uno stuzzicadenti o un altro oggetto dello stesso spessore di una matita, fai un piccolo foro sopra le palline.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, dipenderà da ogni forno quindi fate attenzione perché il punto sarà quando sarà leggermente dorato in superficie.
- Ho preso la guava a cubetti e l'ho mescolata con l'acqua e ho portato a fuoco basso fino a quando tutta la guava si è sciolta. Si può fare nel microonde mettendolo ogni 30 secondi e mescolando fino a quando non si sarà sciolto. Metti la guava in un tubo tipo ketchup.
- Dopo aver tolto i biscotti dal forno ancora caldi e nello stampo, riempire i buchi con la pasta di guava fusa e poi lasciar raffreddare nello stampo per due ore.
Etichetta
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