Brasile

burro a temperatura ambiente

zucchero bianco raffinato

zucchero di canna

uovo

farina di frumento

lievito chimico

sale

gocce di cioccolato al latte Callebaut

Gelato alla Vaniglia Mille Frutti

Biscotto in padella Xúgar e gelato alla vaniglia

Pese os ingredientes da seguinte forma: manteiga já no próprio bowl da batedeira, em outro bowl os dois açúcares juntos, em um terceiro recipiente a farinha, o fermento e o sal juntos.

Pesare gli ingredienti come segue: il burro già nella ciotola dell'impastatrice, in un'altra ciotola i due zuccheri insieme, in un terzo contenitore la farina, il lievito e il sale insieme.

Com a manteiga ja na batedeira, selecione o batedor de arame, o que parece uma gaiola, e começa a bater na velocidade devagar.

Con il burro già nel mixer, selezionare la frusta a filo, che sembra una gabbia, e iniziare a sbattere a bassa velocità.

Aos poucos vá adicionando os açúcares e aumentando a velocidade da batedeira. Bata até a mistura de manteiga e açúcares virar um creme fofinho e levemente mais claro do que como a mistura começou. O nome dessa fase da receita se chama Crémage. 

Aggiungere gradualmente gli zuccheri e aumentare la velocità del mixer. Sbattere fino a ottenere un composto spumoso e leggermente più chiaro rispetto a quando il composto è iniziato. Il nome di questa fase della ricetta si chiama Crémage.

Em seguida, adicione o ovo e bata ate incorporar.

Quindi aggiungere l'uovo e sbattere fino a quando non sarà incorporato.

Diminua a velocidade e vá adicionando os secos (farinha, fermento e sal) aos poucos até que tudo seja adicionado e homogenizado. 

Ridurre la velocità e aggiungere gli ingredienti secchi (farina, lievito e sale) a poco a poco fino a quando il tutto è aggiunto e omogeneo.

Reserve algumas gotinhas de chocolate para colocar por cima.

Riserva qualche goccia di cioccolato da mettere sopra.

Adicione o restante e bata só o suficiente para misturar.

Aggiungere il resto e sbattere quel tanto che basta per amalgamare.

Disponha a massa na sua panelinha, não se esqueça de se certificar que ela é feita de material forneável, como o alumínio. 

Disponete l'impasto nella vostra teglia, non dimenticate di assicurarvi che sia fatto di un materiale fornibile come l'alluminio.

Com o forno já pré-aquecido a 180° leve ao forno por 30min aproximadamente ou até dourar a superfície.

Con il forno già preriscaldato a 180°, infornate per circa 30 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata.

Assim que a massa estiver pronta, ainda quente, disponha as gotinhas de chocolate que você reservou posteriosmente, decore a seu critério. Eu adoro comer quentinho mesmo, mas você pode deixar esfriar se quiser (e se aguentar resistir a essa tentação😜).

Appena l'impasto sarà pronto, ancora caldo, aggiungete le gocce di cioccolato che avrete riservato in seguito, decorate a vostra discrezione. Adoro mangiarla tiepida, ma puoi lasciarla raffreddare se vuoi (e se resisti a questa tentazione😜).

Para finalizar em grande estilo, adicione uma bola generosa de Sorvete Mil Frutas sabor Baunilha e aproveite sem moderação. 

Per finire in bellezza, aggiungi una generosa pallina di Gelato ai Mille Frutti alla Vaniglia e gustalo senza moderazione.

Biscotto in padella Xúgar e gelato alla vaniglia

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