biscotto

Name: biscotto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 360 g farina di frumento; 1/2 tazza/e cacao in polvere; 1 cucchiaino bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino lievito in polvere; 1/4 cucchiaino Sale; 200 g burro; 180 g zucchero di canna; 135 g zucchero raffinato; 2 unità uova; 160 g gocce di cioccolato

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

30 porzioni

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento360 g
cacao in polvere1/2 tazza/e
bicarbonato di sodio1 cucchiaino
lievito in polvere1 cucchiaino
Sale1/4 cucchiaino
burro200 g
zucchero di canna180 g
zucchero raffinato135 g
uova2 unità
gocce di cioccolato160 g

In una ciotola mettete la farina di frumento, il cacao in polvere, il bicarbonato, il lievito e il sale. Mescolare e prenotare. In un'altra ciotola mettete a sciogliere il burro, poi gli zuccheri, le uova e mescolate bene. Mettete questo composto nella ciotola della farina e mescolate tutti gli ingredienti e mescolate bene e mettete le gocce di cioccolato e mescolate fino ad ottenere un impasto.
Portalo in frigo per 20 minuti e poi fai le palline di biscotti e mettile in una forma unta o con carta da burro. Cuocere per 12 minuti.