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Bombocado de farina di mais: un biscotto cremoso, DELIZIOSO e facilissimo da preparare
🇧🇷Brasile
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(Português)
10 min(i)
20 porzioni
Emília Ferreira
@minhacozinhadeamor- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte intero1 tazza/e
- latte di cocco200 ml
- zucchero1 tazza/e
- burro2 cucchiai
- uova4 unità
- farina di mais3 cucchiai
- farina di frumento3 cucchiai
- parmigiano50 g
- cocco grattugiato50 g
- lievito in polvere1 cucchiaio da dessert
- Mettere in un frullatore: uova, zucchero, latte intero, latte di cocco e burro, sbattere per almeno 4 minuti. Questa volta è importante in modo che il cupcake non abbia l'odore di un uovo.
- Successivamente, aggiungere la farina di mais, il frumento, il cocco e il formaggio. Sbattere per 1 minuto in più. Infine, mescolate bene il lievito. L'impasto è liquido. Sistemateli negli stampini di carta (quelli che usiamo per i cupcakes), o negli stampini da torta, nel qual caso, essendo di alluminio, dovete ungerli con del burro e spolverizzare con grano, o farina di mais. Oppure puoi ancora usare stampi in silicone. L'impasto produce 20 gnocchi medi. Non riempire completamente gli stampini, cresceranno, anche se dopo il raffreddamento appassiranno di nuovo perché è una torta più cremosa.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per massimo 25 minuti. Aspetta che si raffreddi per sformare queste gustose prelibatezze.
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