Brasile

Latte condensato

panna acida

cioccolato in polvere

granuli

Brigadeiro

Leve todos os ingredientes pra panela em fogo alto ,mexendo sempre raspando o fundo da panela pra não grudar . Quando estiver um ponto caindo em blocos e quando passar a espátula no fundo demorar pra juntar é sinal que está no ponto.

Deixe esfriando com plástico em contato de preferência até o dia seguinte . Unte as mãos com margarina ou use luvas vinílicas enrole um a um , passe no granulado de sua preferência .

Portare tutti gli ingredienti nella padella a fuoco vivo, sempre mescolando, raschiando il fondo della padella in modo che non si attacchi. Quando una punta sta cadendo in blocchi e quando si passa la spatola in basso ci vuole un po' per unirla è segno che è a punta.

Lasciare raffreddare con plastica a contatto fino al giorno successivo. Ungiti le mani con la margarina o usa guanti di vinile.

Brigadeiro

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