Brigadeiro a cucchiaio a basso contenuto di carboidrati

Name: Brigadeiro a cucchiaio a basso contenuto di carboidrati
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1 unità crema di siero di latte in scatola; 3 cucchiai cacao in polvere; 5 cucchiai dolcificante naturale (io ho usato xilitolo + stevia Magrins); qb Fleur de sel (pizzico)

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

7 porzioni

Malu Bastos

@malubastos

Ingredienti
Modo di preparazione

crema di siero di latte in scatola1 unità
cacao in polvere3 cucchiai
dolcificante naturale (io ho usato xilitolo + stevia Magrins)5 cucchiai
Fleur de sel (pizzico) qb

Setacciare il cacao e mescolare con il dolcificante fino a formare un composto omogeneo.
In una padella dal fondo spesso, unire il composto alla crema di latte omogeneizzata con il siero di latte.
Portare a fuoco medio e mescolare senza sosta finché non inizia a staccarsi dal fondo della padella.
Distribuire l'equivalente di 1 cucchiaio in bicchierini o stampini. Coprite con pellicola e mettete in frigo per almeno 1 ora.
Al momento di servire, guarnire con mandorle a scaglie o cioccolato al cacao grattugiato all'85%.