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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato1 lattina/e
- Nesca3 cucchiai
- burro1 cucchiai
- Amalgamare il tutto in una padella a fuoco basso.
- Non riesco a smettere di mescolare finché non è pronto
- Il punto giusto del brigadeiro è quando si sta liberando dalla padella, ci vogliono dai 10 ai 15 minuti
- Puoi mettere il Nescau se vuoi e la quantità che vuoi, rendendolo più chiaro o più scuro.
- Volendo, non c'è bisogno di aggiungere nemmeno Nescau, facendo il brigadeiro bianco
- Puoi anche aggiungere coloranti alimentari di diversi colori, creando un brigadeiro colorato senza alterarne il sapore.
- (Per fare il casadinho basta fare una lattina di brigadeiro bianco per una lattina di brigadeiro nero; potete passarlo nello zucchero bianco normale (se è questo, è bene passare al frullatore per diluirlo) o nello zucchero a velo.
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