Brigadeiro alle fragole con crema di nocciole

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

15 porzioni

Isabela Nascimento

In una padella unire tutti gli ingredienti e portare sul fuoco per circa 40 minuti, o finché non sarà ben soda. Togliere dalla padella e mettere in frigo per due ore.
Lasciate raffreddare la crema di nocciole per quattro ore in frigorifero, per ottenere consistenza. Imburrati la mano. Con un cucchiaino prendete il brigadeiro, apritelo nel palmo della mano e adagiate la crema di nocciole.
Arrotolare il brigadeiro sulla crema di nocciole e lasciarlo a forma di palla. Passare lo zucchero raffinato, o semolato, e portarlo a congelare per 30 minuti.