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Brigadeiro Brulée Gourmet
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
24 porzioni
Helci Cuxinir
@helcicakessalgados- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato1 lattina/e
- panna acida100 ml
- gemme setacciate3 unità
- cioccolato bianco tritato30 g
- pasta di vaniglia1 cucchiai
- Per Topping: Zucchero raffinato (circa)200 g
- Mettere nella padella tutti gli ingredienti tranne la pasta di vaniglia e portare sul fuoco fino a quando non si staccherà dal fondo, quindi togliere dal fuoco e aggiungere la pasta se necessario, rimettere sul fuoco finché non ricomincia.
- Fate raffreddare per arrotolare i biscotti.
- Copertura del brigadiere: Far passare le palline nello zucchero raffinato, metterle in freezer per 10 minuti e poi utilizzare il cannello per bruciare lo zucchero sopra.
- Consiglio: se non avete il cannello culinario, non siate tristi, potete farlo con un cucchiaio, scaldarlo sulla fiamma del fornello e metterlo leggermente sopra lo zucchero per avere un effetto simile.
Etichetta
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