Brigadeiro gastronomico belga

Name: Brigadeiro gastronomico belga
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 395 ml Latte condensato; 150 ml panna acida; 200 g cioccolato belga; 40 g glucosio

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

20 min(i)

15 porzioni

Cíntia Costa

@cintiacosta

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato395 ml
panna acida150 ml
cioccolato belga200 g
glucosio40 g

In una padella profonda, mettete tutti gli ingredienti.
Se il glucosio è troppo duro a temperatura ambiente, il consiglio è di scaldare la pentola per qualche secondo nel microonde per facilitare l'ottenimento della giusta quantità.
Con una spatola mescolate gli ingredienti durante la cottura in modo che non si attacchino al fondo della padella.
Quando raggiungi il punto desiderato, trasferisci in una ciotola.
Potete utilizzare questa ricetta come ripieno per torte o per arrotolare e spalmare confettini di cioccolato.