BRIGADEIRO PÉ DE MOÇA

Name: BRIGADEIRO PÉ DE MOÇA
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 90 g zucchero raffinato; 1 cucchiai burro; 1 lattina/e latte condensato; 60 g 100% cacao; 1 tazza/e arachidi tostate

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

3 porzioni

Diário de

@andressa_soares

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero raffinato90 g
burro1 cucchiai
latte condensato1 lattina/e
100% cacao60 g
arachidi tostate1 tazza/e

Mettete in un pentolino mezzo bicchiere di zucchero e fatelo sciogliere fino a farlo diventare caramello.
Aggiungere 1 cucchiaio di burro e mescolare.
Versare 1 lattina di latte condensato a poco a poco e mescolare fino a ottenere una crema.
Infine, aggiungi un terzo di tazza di cacao al 100% e 1 tazza di arachidi tostate e mescola finché non si staccano dal fondo della padella.
Spegnere il fuoco e mescolare per un altro 1 minuto.
Trasferite in un contenitore, coprite con pellicola di plastica a contatto con la caramella e lasciate raffreddare.
Arrotolate, passate nello zucchero a velo e servite.
Usa la pellicola di plastica a contatto con la caramella: Mentre la caramella si raffredda, è importante mettere a contatto una pellicola di plastica per non creare una pelle.