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Brigadeiro Straw italiano
🇧🇷Brasile
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(Português)
3 ore)
15 porzioni
Alaine Rios
@alainerioscs22- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato1 lattina/e
- panna acida200 ml
- cioccolato in polvere2 cucchiai
- burro1 cucchiai
- pacchetto di biscotti all'amido di mais1 unità
- zucchero100 g
- In una padella dal fondo spesso, aggiungete il latte condensato, la panna, il burro e il cioccolato in polvere. Mescolate bene prima di dare fuoco. Portatela sul fuoco, sempre mescolando fino a quando non si staccherà dal fondo della padella, il punto giusto è il punto di arrotolare il brigadeiro.
- Rompete i biscotti in pezzi non troppo piccoli e aggiungeteli al brigadeiro pronto e ancora caldo. Mescolare fino a quando i biscotti non aderiscono alla crema. Adagiatele in una forma unta di burro o coperte con pellicola. Stendere uniformemente e coprire con pellicola trasparente. Mettere in frigo per almeno 2 ore.
- Trascorso il tempo di frigo, togliere dallo stampo e spalmare sopra lo zucchero. Può essere zucchero normale o zucchero a velo. Taglia i pezzi con un coltello o un cutter a tua scelta. Avvolgere con plastica cellophan o riporre in un refrattario e servire!!!!
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