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Brigadeiro tradizionale
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
30 porzioni
Karolyna Moschen
@acasadakah_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte condensato1 lattina/e
- Cioccolato in polvere 28% di cacao4 cucchiai
- margarina o burro1 cucchiai
- pasticceria qb
- In una padella mettete il latte condensato, il cioccolato in polvere e la margarina, mescolate molto bene.
- Portare a ebollizione bassa e continuare a mescolare (non si può smettere di mescolare).
- Mescola finché non vedi il brigadiere attaccarsi al fondo della padella.
- Trasferire su un piatto già unto con la margarina. E lascia raffreddare.
- Appena si raffredda basterà modellare i brigadieri e passarli sulla pasticceria.
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