Brigadeiro tradizionale

Name: Brigadeiro tradizionale
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e panna acida (senza siero di latte); 3 cucchiai cioccolato in polvere; 50 g granuli

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

30 porzioni

Ana Silva

@lardaana

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 lattina/e
panna acida (senza siero di latte)1 lattina/e
cioccolato in polvere3 cucchiai
granuli50 g

Mettere tutti gli ingredienti in una padella dal fondo spesso, mescolare bene fino a quando tutto si scioglie.
Accendete il fuoco a temperatura media, mescolate finché non si addensa e si scolla dal fondo della padella, cioè fino alla punta Moses.
Poi spegnete il fuoco e mescolate bene per far brillare l'impasto.
Disporre su un piatto e coprire con pellicola trasparente, lasciare riposare per 4 ore o fino a quando l'impasto non si sarà completamente raffreddato.
Una volta fredda, riponete in frigo per altre 4 ore.
Quindi arrotolalo e passa i coriandoli (granuli)