BRIGADEIRO TRADIZIONALE

Name: BRIGADEIRO TRADIZIONALE
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 1 unità Latte Condensato 395g; 1 unità Panna Acida 200g; 1 unità Cucchiaio (zuppa) di margarina; 3 unità cucchiaio (zuppa) di cioccolato; 1 unità Tazza di Granuli

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

30 porzioni

Ana Licia

@receitinhasdaanalicia07

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte Condensato 395g1 unità
Panna Acida 200g1 unità
Cucchiaio (zuppa) di margarina1 unità
cucchiaio (zuppa) di cioccolato3 unità
Tazza di Granuli1 unità

Avrai bisogno di 30 stampi brigadeiro.
Con un pennello ungete la piastra con un po' di burro. Riserva.
Separare con cura gli stampini l'uno dall'altro e disporli su un piccolo piatto da portata. Riserva.
In una padella mescolare il latte condensato, la panna, il cioccolato e la margarina. Mettere a fuoco basso e mescolare bene fino a quando tutti gli ingredienti non si saranno sciolti.
Quando bolle, calcolate 15 minuti di cottura, senza smettere di mescolare, o fino a quando appare il fondo della padella. Togliere la padella dal fuoco e trasferire il brigadeiro sulla piastra unta. Lasciate raffreddare.
In una ciotola mettete il granulato e lasciatelo accanto al piatto con l'impasto del brigadeiro.
Spalmate un po' di burro nel palmo delle mani e, aiutandovi con 1 cucchiaino, fate delle palline di 2,5 cm. Passate le palline nella ciotola con gli zuccherini, mescolando molto bene.
Poi mettete le palline negli stampini. Servire dopo.