Brigadiere del caffè 🇧🇷

Name: Brigadiere del caffè 🇧🇷
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35 Porções
Ingredients: 395 g latte condensato; 200 g panna acida; 2 cucchiai Caffè solubile; qb burro; 100 g perline

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

30 min(i)

35 porzioni

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato395 g
panna acida200 g
Caffè solubile2 cucchiai
burro qb
perline100 g

In una padella unire la crema di latte e il caffè solubile. Mescolare bene per sciogliere. Dopo aver aggiunto il latte condensato
Portare il composto a fuoco basso, mescolando continuamente fino a ottenere il punto brigadeiro (quando viene rilasciato dal fondo della padella)
Adagiare l'impasto Brigadeiro su un piatto e metterlo in frigo a raffreddare.
Dopo il raffreddamento, formare delle palline, arrotolarle e passarle sulla pasticceria. Se lo ritieni necessario, passa un po' di burro sulle mani per aiutarti
Dolcezza perfetta per gli amanti del caffè 😋