Brigadiere in forma

Name: Brigadiere in forma
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 200 g miscela di cioccolato (latte + semidolce); 2 unità uova; 2 unità albumi d'uovo; 2 tazza/e latte parzialmente scremato o scremato in polvere; 1 cucchiai burro; 100 ml acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

6 porzioni

Thais Dias

@thaisdias.nutri

Ingredienti
Modo di preparazione

miscela di cioccolato (latte + semidolce)200 g
uova2 unità
albumi d'uovo2 unità
latte parzialmente scremato o scremato in polvere2 tazza/e
burro1 cucchiai
acqua100 ml

Rompi 2 uova in una ciotola;
Separare 2 albumi in un'altra ciotola;
Sciogliere il cioccolato fondente al microonde per 1,5 minuti;
In un frullatore unire le 2 uova, i 2 albumi, il cioccolato fuso, il latte in polvere, il burro e da 100 a 150 ml di acqua. Batti tutto;
Ungere uno stampo da budino con il burro e versarvi la pastella;
Mettere in forno preriscaldato a 200°C. È pronto quando infili una forchetta e non esce bagnato.