Brigadiere napoletano

Name: Brigadiere napoletano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 90 Porções
Ingredients: 3 lattina/e Latte condensato; 150 g panna acida; 2 cucchiai cacao in polvere; 2 cucchiai Latte in polvere; 2 cucchiai Nesquik; 150 g zucchero cristallino

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

90 porzioni

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato3 lattina/e
panna acida150 g
cacao in polvere2 cucchiai
Latte in polvere2 cucchiai
Nesquik2 cucchiai
zucchero cristallino150 g

Brigadeiro tradizionale: aggiungere nella padella 1 latte condensato, 50 g di panna e il cacao in polvere. Cuocete a fuoco basso, mescolando continuamente fino al punto di staccarsi dal fondo della padella. Trasferire su un piatto di vetro e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Brigadeiro Latte in Polvere: aggiungere nella padella 1 latte condensato, 50 g di panna e latte in polvere Cuocete a fuoco basso, mescolando continuamente fino al punto di staccarsi dal fondo della padella. Trasferire su un piatto di vetro e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Fragola Brigadeiro: aggiungere 1 latte condensato, 50 g di panna e il Nesquik nella padella Cuocete a fuoco basso, mescolando continuamente fino al punto di staccarsi dal fondo della padella. Trasferire su un piatto di vetro e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
montaggio Separare le palline di brigadeiro al cioccolato, brigadeiro al latte in polvere e brigadeiro alla fragola. Unisci le parti e rotola di nuovo. Passare nello zucchero cristallizzato e disporre negli stampini per caramelle numero 5