Brownie

Name: Brownie
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 g burro; 300 g cioccolato fondente; 200 g zucchero raffinato; 50 g zucchero di canna; 4 unità uova; 125 g farina di frumento; 80 g Castagne; 20 g cacao; qb un pizzico di sale; 10 g estratto di vaniglia

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

25 min(i)

10 porzioni

Verônica Tomé

@veracook

Ingredienti
Modo di preparazione

burro250 g
cioccolato fondente300 g
zucchero raffinato200 g
zucchero di canna50 g
uova4 unità
farina di frumento125 g
Castagne80 g
cacao20 g
un pizzico di sale qb
estratto di vaniglia10 g

Mettere in una ciotola il cioccolato semidolce tritato e il burro. Mettilo nel microonde per farlo sciogliere In un altro contenitore aggiungere zucchero semolato e zucchero di canna, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo, non sbattere troppo. Aggiungere il cioccolato fuso con il burro al composto di uova e zucchero, mescolando fino a incorporarlo. Aggiungere la farina di frumento e il cacao setacciati, le castagne, un pizzico di sale e l'estratto di vaniglia, mescolando fino ad omogeneizzazione. Versare l'impasto in una forma di 20X30 cm foderata con carta da forno. Cuocere a 180°C in forno preriscaldato per circa 25 minuti. Fate raffreddare e mettete in frigo per almeno 1 ora per poi tagliare. Servire con gelato o crema inglese.