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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- cioccolato fondente250 g
- burro250 g
- zucchero220 g
- uova3 unità
- farina di frumento100 g
- semi oleosi40 g
- Preriscaldare il forno a 180°C. Preparare lo stampo (20x24e4 cm di altezza) con carta da forno. Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria o nel microonde a bassa potenza, mescolare bene e mettere da parte. Sbattere lo zucchero con le uova con una frusta a mano. Unite il cioccolato con il burro e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Unite la farina e, se vi piace, i semi oleosi. Sbattere bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Prendi l'impasto per cuocere. Agooooora è il consiglio più prezioso che posso darti sull'arrosto di brownie! Non cuocerlo finché non diventa una torta, a meno che non sia la tua intenzione, ovviamente! Dopo circa 20 minuti, controllate la consistenza del brownie, non deve essere liscio come uno sformato, ma al tatto deve risultare liscio e non sodo come una torta. Destra? Quando arriva a quel punto, sfornatela e fatela raffreddare per almeno mezz'ora! calmati! Vale la pena aspettare perché potrebbe rompersi! Servire con sciroppo di cioccolato o gelato. O entrambi! E buon appetito!
Etichetta
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