Brownie

Name: Brownie
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 250 g cioccolato fondente; 4 cucchiai burro; 4 unità uova; 1 tazza/e zucchero; 1 cucchiaino estratto di vaniglia; 1/2 tazza/e cacao in polvere; 1 tazza/e farina di frumento

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Carlos Lopes

@recipedealer

Ingredienti
Modo di preparazione

cioccolato fondente250 g
burro4 cucchiai
uova4 unità
zucchero1 tazza/e
estratto di vaniglia1 cucchiaino
cacao in polvere1/2 tazza/e
farina di frumento1 tazza/e

Sciogliere il cioccolato con il burro.
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero (non c'è bisogno di uno sbattitore elettrico, perché non dovrebbe esserci molta aria nell'impasto). Aggiungere il cioccolato fuso, mescolare e poi aggiungere la vaniglia, il cacao e la farina.
Luce da cuocere in una forma unta con burro (20x20 cm). Volendo si può cuocere in piccoli portavivande (in questo caso non è necessario ungere). Cuocere in forno a 180°C per 30 minuti o fino a quando non inizia a formarsi un "guscio" sopra il brownie. Attenzione, non bisogna cuocere troppo in modo che il brownie non perda la sua caratteristica cremosità.