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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- burro non salato225 g
- cioccolato fondente (non frazionato)225 g
- uova4 unità
- zucchero di canna130 g
- zucchero raffinato280 g
- farina di frumento160 g
- (noci o noci del Brasile o nocciole)150 g
- Sbattere leggermente le uova in una ciotola, giusto per omogeneizzare;
- Tritare il cioccolato a pezzetti;
- Tritare il burro a pezzetti;
- Mettete il cioccolato e il burro in una ciotola e mettete a bagnomaria;
- Sciogliere il burro e il cioccolato e mescolare con una frusta a filo;
- Mescolare tutti gli ingredienti secchi in una ciotola;
- Aggiungere le uova sbattute al composto di ingredienti secchi e omogeneizzare;
- Aggiungere il cioccolato fuso e il burro e mescolare bene;
- Ungere uno stampo con burro o antimuffa, ricoprire con carta imburrata e ungere nuovamente sopra la carta imburrata;
- Mettere il composto nello stampo e cuocere in forno preriscaldato a 150°C per circa 45 minuti.
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