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Brownie di fagioli al burro 🍫
In collaborazione con
@pangeia🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
25 min(i)
8 porzioni
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Fagioli al burro al forno senza sale e condimento1 tazza/e
- Zucchero Demerara1 tazza/e
- fiocchi d'avena1/3 tazza/e
- cacao in polvere1/4 tazza/e
- Sale1/4 tazza/e
- pasta di mandorle o arachidi1/3 tazza/e
- essenza di vaniglia1/2 cucchiaino
- bicarbonato di sodio1/2 cucchiaino
- gocce di cioccolato 70% o semidolce1/2 tazza/e
- Dulce de leche senza zucchero da servire1 cucchiai
- Dopo aver cotto i fagiolini senza sale e senza condimento, scolateli e metteteli da parte (cuoceteli in una padella comune per 50 minuti)
- In un robot da cucina sbattere lo zucchero con l'avena fino a formare una farina fine.
- Aggiungere i fagioli di burro cotti, il sale, il cacao in polvere e sbattere ancora fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Aggiungere la pasta di mandorle, l'essenza di vaniglia e il bicarbonato di sodio e sbattere velocemente fino a che liscio.
- Togliere dal robot da cucina e aggiungere le gocce di cioccolato
- Mettere in una forma rettangolare unta con un po' di burro e cacao o con carta da forno unta.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30 minuti o fino a quando sarà morbido all'interno e formerà una crosticina all'esterno.
- Aspettatevi di raffreddarsi completamente e sformare
- Tagliare a quadretti e servire con dulce de leche (facoltativo)
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