Brownie

Name: Brownie
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 unità uova; 1 tazza/e grano azzimo; 2 tazza/e Zucchero; 1 tazza/e Cioccolato 50% Cacao; 200 g burro o margarina; 180 g tavoletta di cioccolato fondente

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

1 porzioni

Marcilio Silva

@kerobolo

Ingredienti
Modo di preparazione

uova4 unità
grano azzimo1 tazza/e
Zucchero2 tazza/e
Cioccolato 50% Cacao1 tazza/e
burro o margarina200 g
tavoletta di cioccolato fondente180 g

Mettete in una ciotola il cioccolato grattugiato e il burro.
Portalo nel microonde e sciogliilo a intervalli di 15-15 secondi, finché non si scioglie completamente e ottieni una crema lucida.
Questo processo può essere eseguito anche a bagnomaria.
In una ciotola mettete le uova e lo zucchero e mescolate bene con un fouet per incorporare. Non hai bisogno di colpire molto.
Aggiungere il cioccolato fuso e mescolare ancora un po'.
Aggiungere gradualmente il cioccolato, alternandolo alla farina di frumento, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Versare il composto in uno stampo rettangolare (30 cm x 20 cm) imburrato e foderato con carta da forno unta e cosparso di cioccolato in polvere.
Cuocere in forno medio preriscaldato a 180°C per 30 minuti.
Sfornare, sformare e tagliare a quadretti.
Aspetta che si raffreddi o servi il brownie più meraviglioso che tu abbia mai mangiato!