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Brownie (gluten free) di pistacchio con cioccolato ruby
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
9 porzioni
Vanessa Piton
@vanessaps_- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Uovo3 unità
- farina di mandorle180 g
- eritritolo125 g
- burro80 g
- Latte in polvere25 g
- Pasta di Pistacchio (Marca: GUSTOSIA)50 g
- gocce di cioccolato Ruby100 g
- pistacchio qb
- Mescolare tutti gli ingredienti secchi.
- Sciogliere il burro nel microonde per circa 30 secondi e aggiungerlo al composto.
- aggiungere le uova
- Aggiungere la pasta di pistacchio
- mescolare tutto molto bene
- Unite infine all'impasto le gocce di cioccolato Ruby.
- Versare l'impasto in uno stampo ricoperto di carta ASSALIGHT (poiché è più resistente della carta forno) Ho usato uno stampo di 21x21 (cm)
- Cuocere in forno preriscaldato a 180ºC per 35 minuti
- Aspetta che si raffreddi e taglia
- Se vuoi, puoi fare una ganache da buttare sopra il Brownie. Per fare questo vi basterà sciogliere il cioccolato ruby e aggiungere un po' di panna (più panna aggiungete, più liquida risulterà la vostra ganache)
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