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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 150 g di cioccolato semidolce150 g
- 50 g di burro, a cubetti50 g
- mezza tazza di zucchero di canna1/2 tazza/e
- 5 cucchiai di zucchero5 cucchiai
- 2 uova2 unità
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia1 cucchiaino
- mezza tazza (tè) di farina di frumento1/2 tazza/e
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio1 cucchiaino
- 1 tazza di noci tritate1 cucchiaino
- Modalità di preparazione In una padella mettete il cioccolato e il burro e fate scaldare a bagnomaria, fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungere lo zucchero di canna e lo zucchero e mescolare fino a quando non si sarà ben sciolto. In una ciotola sbattere le uova con l'essenza di vaniglia e unirle alla crema al cioccolato. Aggiungere la farina, il bicarbonato e le noci. Versare l'impasto in una forma rettangolare (23 cm x 32 cm), unto di burro e cosparso di farina di frumento e metterlo in forno medio (180°C), preriscaldato, per circa 20 minuti. Sformare e lasciare raffreddare. Tagliare a quadrotti e servire.
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