Brownies con patate dolci

Name: Brownies con patate dolci
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 150 g patate dolci; 1 unità uovo; 01 unità albume d'uovo; 1 cucchiaino cacao in polvere; qb dolcificante; 30 g proteine del siero di latte al cioccolato; 1 cucchiaino da caffè lievito in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

2 porzioni

Dafiny

@ddiniz

Ingredienti
Modo di preparazione

patate dolci150 g
uovo1 unità
albume d'uovo01 unità
cacao in polvere1 cucchiaino
dolcificante qb
proteine del siero di latte al cioccolato30 g
lievito in polvere1 cucchiaino da caffè

In una ciotola, con una forchetta, sbattere l'uovo, l'albume, il cacao e il dolcificante. Mescolare bene. Quindi aggiungere la patata dolce cotta e schiacciata. Mescolate bene e aggiungete un pizzico di lievito. Metti in uno stampo in silicone o altro a tua scelta.
Prendi l'airfrayer per 15 minuti, a temperatura media
In una ciotola aggiungete il siero di latte con un po' d'acqua fino a formare uno sciroppo, della consistenza di un cucchiaio di brigadeiro.
Una volta che il brownie è cotto, aggiungi la glassa di siero di latte e il gioco è fatto!