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budino 🍮
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
1 porzioni
Maria tarciana
@meularcomamormcz- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato395 g
- uova4 unità
- farina di frumento1 cucchiai
- Latte intero (usare la lattina o la scatola di latte condensato su misura)2 lattina/e
- • CARAMELLO🍮: Nello stampo da budino mettete 8 cucchiai di zucchero, accendete il fuoco basso e mescolate fino a quando tutto lo zucchero si sarà sciolto e non avrete ottenuto un colore uniforme a vostro piacimento. Quando spegni il fuoco, metti un po' d'acqua (meno di 1 dito d'acqua) mescola per ottenere un composto liscio, questo farà sì che il tuo caramello rimanga al punto perfetto.
- • Metodo di preparazione del budino🍮 • Sbattere tutti gli ingredienti nel frullatore per circa 2 minuti, versare la forma caramellata e cuocere a bagnomaria (la mia era pronta in 45 minuti sul fuoco🔥) Aspettate che si raffreddi completamente e lasciate in frigo perché sia ben soda da sformare. Prima di sformare, mettete sul fuoco per 30 secondi giusto per far sciogliere il caramello, così eviterà che il vostro budino si rompa ‼️
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